Module

Modul 1 – Die Chancen des Senioren Lebensmittelmarktes
Modul 2 – Die Gesundheits-und Ernährungsbedürfnisse von Senioren
Modul 3 – Lebensmittel-anreicherung für das Gesundheitsmanagement
Modul 4 – Entwicklung neuer Lebensmittel-produkte für Senioren
Modul 5 – Die 5 Phasen der NPD
Modul 6 – Nährwert und gesundheits-bezogene Angaben
Modul 7 – Innovative Verpackungen und Lebensmitteletikettierung
Modul 8 – Sensorische Analyse und Verbrauchertests
Modul 9 – Hindernisse und Bedürfnisse von Senioren
Modul 10 – Innovationen als Chance nutzen
Modul 11 – Der Design Thinking Prozess
Modul 12 – Erforschung der Bedürfnisse älterer Verbraucher
Modul 13 – Effektive Marketingansätze für ältere Verbraucher
Modul 14 – Geschäftsmodelle für den Seniorenmarkt
Modul 15 – Erstellung einer Marketingstrategie für Seniorenlebensmittel
Modul 16 – Markenbildung für den Seniorenmarkt

Ressourcen

STP Marketing erklärt (Beispiele für Segmentierung, Targeting & Positionierung)
Erfahren Sie, was das STP-Marketingmodell ist, anhand von Segmentierungs-, Targeting- und Positionierungsbeispielen und als Marken-Fallstudie.

S-T-P – Positionierung
Eine sehr kurze Einführung in Perceptual Mapping, das für die Positionierung verwendet wird

Wie man eine Strategie zur Markenpositionierung erstellt
Erfahren Sie, wie Sie mithilfe eines 8-stufigen Prozessrahmens für Markenstrategen eine Markenpositionierungsstrategie erstellen.

The Originals | Rose (Spende deine Worte: Cadbury’s Kampagne)
Sie haben Teile ihrer Geschichten gehört, aber die Vollversionen sind noch besser. Spenden Sie Ihre Worte und wer weiß, welche Worte Sie zurückbekommen.

weitere Lesematerialien

Wo Branding-Profis und Unternehmer lernen, wie man Marken mit bewährten Markenstrategiesystemen, -prozessen und -frameworks aufbaut.
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Das ist das erste Buch, das sich mit den Problemen der Kommunikation mit einer skeptischen, medienüberfluteten Öffentlichkeit befasst. Es beschreibt einen revolutionären Ansatz, um in der Vorstellung eines potenziellen Kunden eine “Position” zu schaffen – eine, die die eigenen Stärken und Schwächen eines Unternehmens sowie die des Unternehmens widerspiegelt seine Konkurrenten.

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Definition einer Buyer Persona [in weniger als 100 Wörtern] Geschrieben von Sam Kusinitz

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Die biozoon food innovations GmbH ist ein zukunftsorientiertes Unternehmen, das einen wichtigen Beitrag zu Innovationen in der Gastronomie sowie zu modernen Ernährungsformen für bestimmte Bevölkerungsgruppen leistet.

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Eine Positionierungsaussage ist eine kurze Beschreibung eines Produkts oder einer Dienstleistung und eine Erläuterung, wie es ein bestimmtes Bedürfnis des Zielmarktes erfüllt. Das Ziel einer Positionierungsaussage besteht darin, die Marketingbemühungen an der Marke und dem Wertversprechen eines Unternehmens auszurichten.

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Die in Litauen ansässige und an der Börse Nasdaq Vilnius notierte AUGA-Gruppe AB ist der größte vertikal integrierte Hersteller von Bio-Lebensmitteln in Europa. Die Unternehmensgruppe verwaltet ca. 39.000 ha biologisch zertifiziertes Ackerland und beschäftigt über 1.200 Mitarbeiter.

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Wir alle haben schon einmal Einsamkeit erlebt – insbesondere seit Beginn der Pandemie. Heute sagen 4 von 10 älteren Menschen ab 65 Jahren, dass sie sich oft oder manchmal einsam gefühlt haben. Das sind fast 4 Millionen ältere Menschen, für die Einsamkeit eine tägliche Realität ist. Und wir verpassen ihre Geschichten, Worte und Weisheit. Deshalb ist Age UK hier. Wir bieten älteren Menschen, die niemanden haben, Rat, Unterstützung und Freundschaft.

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Erstellen Sie einen leistungsstarken Entwurf, der Ihr Unternehmen in eine außergewöhnliche Marke verwandelt…damit Sie die Herzen und Köpfe Ihrer Wunschkunden immer wieder aufs Neue erobern!

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Der Leitfaden für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) ist ein einzigartiges Schulungsinstrument für KMU, um einen vollständigen Überblick über kommerzielle Beispiele zu erhalten, die die Möglichkeiten für Lebensmittelinnovationen in der Silver Economy in Europa fördern.

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In der vorliegenden Arbeit wurden acht potenzielle Segmentierungsgrundlagen auf ihre Angemessenheit im Zusammenhang mit funktionellen Lebensmitteln für ältere Menschen überprüft: kognitives Alter, Lebensverlauf, Zeitperspektive, Demografie, allgemeine Ernährungsüberzeugungen, Motive für die Lebensmittelauswahl, angestrebte Produktattribute und Vorteile sowie frühere Einkäufe.

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Die Zielgruppe der Lebensmittelprodukte für ältere Menschen ist unterschiedlich. In der Tat, Parameter wie Alter, Gesundheitszustand oder Wohnsituation sind zu berücksichtigen. Abhängig von diesen Kriterien, sowie der Berücksichtigung einer angepassten Ernährung, sind die Bedürfnisse sehr unterschiedlich.

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Die Marke und Mission von UNiTE hat bei den Verbrauchern Anklang gefunden, indem sie die Kategorie der funktionalen Riegel mit Nostalgie und Spaß erfüllt haben. Ihre Riegel sind sauber und dennoch nachsichtig, mit Aromen, die von interkulturellen Hausmannskost wie mexikanischer heißer Schokolade, Churro und PB & J inspiriert sind.

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The Perfect Granola kämpft dafür, den Hunger auf allen Ebenen zu beenden, spendet jedes Jahr 5 % des Gewinns und Tausende Pfund Müsli an Obdachlosenheime und Lebensmittelbanken und stellt gefährdete Jugendliche ein, um sie mit den Ressourcen auszustatten, die sie für eine glänzende Zukunft benötigen.

In dieser Folge enthüllt Michele, wie sie ihre Marke von ihrer persönlichen Mission leiten lässt und wie sie skalieren und wachsen kann, während sie null Dollar für ein Marketingbudget ausgibt.

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